Annick Fourier studeerde af als regentes Engels, geschiedenis en economie. Na een korte periode in het onderwijs koos ze ervoor om haar passie voor ondernemen te volgen en stapte ze mee in de familiezaak, de Fourier Group, gespecialiseerd in de uitbating van hotels in Blankenberge.
Met haar jarenlange ervaring in de toeristische sector weet Annick als geen ander hoe belangrijk gastvrijheid, kwaliteit en een goede uitstraling zijn voor een kuststad als de onze.
In haar vrije tijd ontspant ze graag met een goed Engelstalig boek of achter het fornuis, waar ze met plezier nieuwe gerechten uitprobeert. Als gedreven onderneemster en trotse Blankenbergse wil ze bijdragen aan een stad die zowel bewoners als bezoekers zich écht welkom laat voelen.